Bábovka s jahodami

Štvrtok, 12 Január 2012 17:11
Ingrediencie
375 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 5 vajec, 1 lyžička mletej škorice, 100 g čokolády, štipka soli, 270 g cukru, 300 g masla, 1 vanilkový cukor, 1 jahodový kompót
Postup
50 g masla rozpustíme s čokoládou vo vodnom kúpeli. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrami. Postupne pridávame po jednom vajíčku, škoricu, rozpustenú čokoládu a nakoniec vmiešame múku s práškom do pečiva a soľou. Kompót precedíme a jahody jemne vmiešame do cesta. Cestom naplníme vymastenú a múkou vysypanú formu a pečieme pri teplote 180 stupňov. Skúšame špajlou.