Orieškové striekané pečivo

Potrebujeme:
250 g masla a lebo rastlinného tuku
250 g práškového cukru
1 vajce
1 žĺtok
300 g polohrubej múky
100 kukuričného škrobu (Gustin)
150 g mletých lieskových orieškov
2 lyžičky škoricového cukru
2-3 lyžice vlažného mlieka podľa potreby

Na čokoládovú polevu:
50 g čokolády na varenie
20 g stuženého tuku

Postup:
1. Maslo (alebo rastlinný tuk) necháme zmäknúť pri izbovej teplote, potom ho vyšľaháme s cukrom do peny. Postupne zašľaháme vajce a žĺtok. Pridáme zmes múky, škrobu, mletých orieškov a škoricového cukru a dobre premiešame. Ak by bolo cesto husté, pridáme trochu mlieka.
2. Rúru vyhrejeme na 175 °C. Pripraveným cestom naplníme cukrárske vrecko s ozdobným násadcom. Na plech vyložený papierom na pečenie nastriekame ľubovoľné tvary, napríklad esíčka. Vložíme do hornej časti vyhriatej rúry a pečieme asi 8 minút.
3. Pripravíme čokoládovú polevu: V horúcom vodnom kúpeli rozpustíme čokoládu s tukom a dobre vymiešame. Vychladnuté pečivo postriekame polevou.