Pizzové slimáčiky

pre 4 osoby

Potrebujeme:
1 cuketu (asi 200 g)
2 strúčiky cesnaku
3 veľké vetvičky rozmarínu
1 balenie hotového cesta na pizzu
4 lyžice paradajkového pretlaku
1 lyžicu kryštálového cukru 
100 g nastrúhaného tvrdého syra
soľ
mleté čierne korenie

Postup:
1.Cuketu pokrájame na drobné kocôčky. Cesnak očistíme a najemno nasekáme. Ihličky rozmarínu stiahneme zo stonky a najemno nasekáme. Pizzové cesto necháme rozmraziť a na pomúčenej pracovnej doske zľahka rozvaľkáme.
2.Paradajkový pretlak rozmiešame s cukrom a posekaným rozmarínom, dochutíme soľou a korením. Ochutenú paradajkovú zmes natrieme na rozvaľkané cesto a posypeme pokrájanou cuketou a 80 g nastrúhaného syra. Cesto pokrájame na pásiky s rozmermi asi 2 x 15 cm. Pásiky opatrne zrolujeme a posypeme zvyšným nastrúhaným syrom.
3.Rúru vyhrejeme na 200/180 °C. Pripravené slimáčiky poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie. Vložíme do vyhriatej rúry a na druhej mriežke odspodu pečieme asi 25 minút. Môžeme podávať teplé alebo studené.