Tvarohová torta s kiwi

Potrebujeme:

5 kusov kivi (1 kus odložíme na ozdobenie)
2 banány (1 polovicu odložíme na ozdobenie)
250 g smotanového jogurtu
2 až 3 lyžice medu (alebo 1 balíček vanilínového cukru)
500 g tvarohu
2 plátky želatíny
3 bielky

Postup:
1. V hlbšej mise vymiešame tvaroh s jogurtom. Ochutíme medom, prípadne vanilínovým cukrom.
2. Želatínu necháme napučať v miske so studenou vodou. Vytlačíme prebytočnú vodu a dáme rozpustiť vo vodnom kúpeli. Želatínu pridáme do tvarohovej zmesi a premiešame. Kivi a banány ošúpeme, pokrájame na kolieska a vmiešame do zmesi. Pár koliesok ovocia odložíme na ozdobenie.
3. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zamiešame do tvarohovej zmesi. Masu preložíme do tortovej formy vyloženej fóliou a odložíme do chladu stuhnúť, najlepšie cez noc.
Tortu vyklopíme na podnos a povrch ozdobíme kolieskami kivi a banánov.