Zapekaný hermelín

Potrebujeme:
2 hermelíny

Postup:
1. Rúru predhrejeme na 200 °C. Hermelíny zvrchu opatrne hviezdicovo rozkrojíme štyrmi rezmi tak, aby sa pri pečení otvorili.
2. Uložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a v horúcej rúre zapekáme asi 10 minút.  Podávame s tenkými hriankami opečenými na panvici a posypanými nasekanou čerstvou petržlenovou vňaťou.