Polievky
Potrebujeme:
150 g suchého cíceru
alebo 1 konzervu
sterilizovaného cíceru (400 g)
2 lyžice oleja
2 strúčiky cesnaku
1 lyžicu hladkej múky
800 ml vody alebo
zeleninového vývaru
majorán
1 lyžicu posekanej
petržlenovej vňate
na kocky pokrájaný
opečený chlieb
soľ
Postup:
1Cícer...
—————
Potrebujeme:
1 stredne veľkú cibuľu
300 g hlivy ustricovitej
1 lyžičku červenej mletej papriky
1 lyžičku vegety
1,2 l vody
1 väčší zemiak
sušený majorán podľa chuti
1 strúčik cesnaku
soľ, mleté čierne korenie
olej
Postup:
1. Na oleji speníme nadrobno pokrájanú cibuľu a nakrájanú...
—————
Potrebujeme:
1,2 l kuracieho alebo slepačieho vývaru
2 póry
2 strúčiky cesnaku
40 g masla
1 PL olivového oleja
2 PL hladkej múky
150 ml smotany na varenie
soľ, čierne korenie
štipku postrúhaného muškátového orieška
100 g posekaných vlašských orechov
Postup:
1. Podľa základného receptu...
—————
Potrebujeme:
600 g mrkvy alebo karotky
300 g paštrnáka alebo petržlenu
1 bielu cibuľu
2 polievkové lyžice masla
1 lyžičku mletej rasce
1 l zeleninového vývaru
150 ml smotany na varenie
soľ, mletý koriander
petržlenovú vňať na ozdobu
olej
Postup:
1. Mrkvu a paštrnák očistíme a...
—————
Potrebujeme:
pol červeného melóna (asi 2 kg)
2 kg šalátových uhoriek
1 lyžicu soli
500 ml kefírového mlieka
2 strúčiky cesnaku
1 viazaničku čerstvého kôpru
10 väčších lístkov čerstvej mäty
1 lyžicu citrónovej šťavy
Postup:
1.Z melónovej dužiny vydlabeme guľôčky. Poukladáme ich na...
—————