Potrebujeme: 3 bielky štipku soli 275 g jemného kryštálového cukru 450 g mletých mandlí 1 čajovú lyžičku mletej škorice štipku klinčeka mletého 1 lyžicu šípkovej marmelády alebo ríbezľového želé Postup: Bielky so štipkou soli vyšľaháme dotuha. Počas šľahania postupne...

  Potrebujeme: 250 g hladkej múky + na rozvaľkanie cesta 70 g práškového cukru 2 ČL vanilínového cukru 1 žĺtok 2 PL rumu 150 g gaštanového pyré 180 g rastlinného tuku 1 bielok na potretie Na posypanie: zmes kryštálového cukru a posekaných orechov Na gaštanový krém: 250 ml...

  Potrebujeme: 3 žĺtky 300 g práškového cukru 55 g polohrubej múky + na posypanie dosky 1/2 lyžičky sódy bikarbóny Postup: 1. Žĺtky s polovicou cukru vyšľaháme do peny a dáme na 12 hodín do chladničky. Do vychladenej masy pridáme zvyšný cukor a preosiatu múku zmiešanú so sódou...