Pečivo z vaľkaného cesta

Dvojfarebné linecké pečivo

Dvojfarebné linecké pečivo
  Potrebujeme: Na bledé cesto: 250 g polohrubej múky 150 g masla 80 g práškového cukru 2 lyžičky vanilínového cukru 1 vajce Na tmavé cesto: 250 g polohrubej múky 20 g kakaa 80 g práškového cukru 2 lyžičky vanilínového cukru 150 g masla 1 vajce 1 žĺtok 1 bielok na...

—————

Esíčka

Esíčka
  Potrebujeme: 150 g mäkkého masla 300 g jemného kryštálového cukru asi 5 g soli 1 väčšie vajce 4 žĺtky 500 g hladkej múky 1 kávovú lyžičku kypriaceho prášku Postup: Maslo vyšľaháme s cukrom a so štipkou soli – najlepšie to ide pomocou ručného šľahača. Postupne primiešame vajce...

—————

Gaštanové tyčinky

Gaštanové tyčinky
  Potrebujeme: 75 g masla 75 g práškového cukru 250 g gaštanového pyré (môže byť aj mrazené) 100 g piškótovej strúhanky 2 lyžice rumu Na čokoládovú polevu: 100 g čokolády na varenie 40 g stuženého tuku Postup: 1. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom dopenista. Pridáme...

—————

Grilažové cukrovinky

Grilažové cukrovinky
  Potrebujeme: 220 g kryštálového cukru 100 g masla 120 g najemno posekaných orechov (lieskovce, mandle, vlašské orechy) 50 ml smotany na šľahanie 1 malé vajce oblátky Postup: Cukor nasypeme do rajnice a na miernom ohni za stáleho miešania pripravíme svetlý karamel. Pridáme po...

—————

Jarné kvety

Jarné kvety
  Potrebujeme: 500 g hladkej múky 370 g rastlinného tuku 130 g práškového cukru 1 vajce 1 žĺtok 2 ČL postrúhanej citrónovej kôry 2 PL citrónovej šťavy marhuľový džem práškový cukor na posypanie Postup: 1. Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme studený pokrájaný tuk, vajce,...

—————