Pečivo z vaľkaného cesta
Potrebujeme:
Na bledé cesto:
250 g polohrubej múky
150 g masla
80 g práškového cukru
2 lyžičky vanilínového cukru
1 vajce
Na tmavé cesto:
250 g polohrubej múky
20 g kakaa
80 g práškového cukru
2 lyžičky vanilínového cukru
150 g masla
1 vajce
1 žĺtok
1 bielok na...
—————
Potrebujeme:
150 g mäkkého masla
300 g jemného kryštálového cukru
asi 5 g soli
1 väčšie vajce
4 žĺtky
500 g hladkej múky
1 kávovú lyžičku kypriaceho prášku
Postup:
Maslo vyšľaháme s cukrom a so štipkou soli – najlepšie to ide pomocou ručného šľahača. Postupne primiešame vajce...
—————
Potrebujeme:
75 g masla
75 g práškového cukru
250 g gaštanového pyré (môže byť aj mrazené)
100 g piškótovej strúhanky
2 lyžice rumu
Na čokoládovú polevu:
100 g čokolády na varenie
40 g stuženého tuku
Postup:
1. Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom dopenista. Pridáme...
—————
Potrebujeme:
220 g kryštálového cukru
100 g masla
120 g najemno posekaných orechov (lieskovce, mandle, vlašské orechy)
50 ml smotany na šľahanie
1 malé vajce
oblátky
Postup:
Cukor nasypeme do rajnice a na miernom ohni za stáleho miešania pripravíme svetlý karamel. Pridáme po...
—————
Potrebujeme:
500 g hladkej múky
370 g rastlinného tuku
130 g práškového cukru
1 vajce
1 žĺtok
2 ČL postrúhanej citrónovej kôry
2 PL citrónovej šťavy
marhuľový džem
práškový cukor na posypanie
Postup:
1. Múku zmiešame s práškovým cukrom, pridáme studený pokrájaný tuk, vajce,...
—————